问题如下：
麦当劳在以色列有大约180家分店，超过50家通过犹太洁食认证，这些餐厅提供的餐食必须遵守严格的标准。与非洁食认证的麦当劳餐厅不同的是，通过洁食认证的餐厅在周六犹太教安息日必须停止营业。这里的麦当劳金色大M配的不是红色背景，而是蓝色。麦当劳经营洁食认证的餐厅考虑了（）。选项：
A.政治和法律因素 B.社会和文化因素 C.经济因素 D.技术因素解释：
【考点】本题考核的是分析宏观环境的工具：PEST模型
【解析】从该题的选项可以判断出其考查的知识点是PEST模型，四个选项即PEST模型的四个因素。它包括：政治和法律因素、经济因素、社会和文化因素以及技术因素。麦当劳考虑到以色列地区饮食习惯受其宗教影响，而宗教文化和信仰属于社会和文化因素考虑的范畴，故该题选择B。
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